百香果的功效與作用,讓你了解百香果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和吃法
? 2023-12-26 14:30 ? 2757次
百香果的功效與作用,讓你了解百香果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
百香果是一種非常美味和營(yíng)養(yǎng)的水果,不僅可以作為水果食用,還可以用于制作果汁、果醬等。它的口感酸甜可口,受到了許多人的喜愛(ài)。但是,百香果到底有哪些功效和作用呢?接下來(lái),我們一起來(lái)了解一下。
Q1:百香果的營(yíng)養(yǎng)成分有哪些?
百香果是一種富含營(yíng)養(yǎng)的水果,它的營(yíng)養(yǎng)成分非常豐富。其中,維生素C和維生素A的含量較高,每100克百香果中含有維生素C約30毫克,維生素A約400國(guó)際單位。百香果還含有多種礦物質(zhì),如鈣、磷、鐵、鉀、鎂等,以及多種氨基酸和膳食纖維。
Q2:百香果有哪些功效和作用?
百香果具有多種功效和作用,下面我們逐一介紹:
1. 增強(qiáng)免疫力
百香果富含維生素C,可增強(qiáng)機(jī)體免疫力,提高身體抵抗力,有助于預(yù)防感冒和其他疾病。
2. 改善消化
百香果中的膳食纖維可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng),緩解便秘,有助于改善消化系統(tǒng)的健康。
3. 降低血糖
百香果中的黃酮類化合物具有降低血糖的作用,有助于預(yù)防和控制糖尿病。
4. 改善睡眠
百香果中含有一種叫做苯乙胺的物質(zhì),它具有鎮(zhèn)靜作用,可以幫助改善睡眠質(zhì)量。
5. 保護(hù)視力
百香果中富含維生素A和類胡蘿卜素,可以保護(hù)視力,預(yù)防眼疾。
6. 抗氧化
百香果中的多種抗氧化物質(zhì)可以幫助清除體內(nèi)自由基,對(duì)預(yù)防癌癥和心血管疾病等有一定的作用。
Q3:百香果如何食用?
百香果的食用方法多種多樣,可以生食、制作果汁、果醬等。以下是幾種常見(jiàn)的食用方法:
1. 生食
將百香果洗凈后,直接剖開(kāi),用勺子挖出果肉即可食用。
2. 制作果汁
將百香果剖開(kāi),用勺子將果肉挖出,放入榨汁機(jī)中榨汁,加入適量的水和蜂蜜即可。
3. 制作果醬
將百香果剖開(kāi),用勺子將果肉挖出,加入適量的糖和水,煮沸,攪拌至濃稠即可。
Q4:百香果的選購(gòu)和保存方法有哪些?
1. 選購(gòu)
購(gòu)買百香果時(shí),應(yīng)選擇表皮光滑、無(wú)斑點(diǎn)、果肉飽滿、有一定重量感的水果,這樣可以保證其新鮮度和品質(zhì)。
2. 保存
百香果可以在常溫下保存2-3天,如果想要延長(zhǎng)保存時(shí)間,可以將其放入冰箱中保存。將百香果洗凈后,用紙巾擦干,放入保鮮袋中,放入冰箱冷藏室保存即可。
百香果是一種非常營(yíng)養(yǎng)豐富的水果,具有多種功效和作用。在食用百香果時(shí),不僅可以滿足口腹之欲,還可以獲得豐富的營(yíng)養(yǎng),對(duì)身體健康有很大的好處。
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